Lamongan-wartapro.com (29/12)

Makanan cirikhas lamongan selain soto yang sudah di kenal masyarakat juga ada nasi Boran yang merupakan masakan khas Lamongan. 

Saat media ini ber kunjung ke saudaranya di lamongan di ajakak makan nasi ada rempeyek ada  sayur dan sambel parutan kelapa yang dinamakan nasi Buran.  

"Jika ada tamu atau masyarakat ke lamongan oleh tuan rumahnya pasti di sediakan sarapan nasi Boran ini " kata nanang sambil menunjukan nasinya. 

Nanang warga desa Kaotan kec. Lamongan kabupaten Lamongan jawa timur. Mengenalkan  nasi khas lamongan dengan cara Menyuguhi tamunya dengan makanan masakan cirikhas lamongan berupa nasi Boran. 

Nasi Boran terdiri dari Nasi putih, ikan ayam, rempeyek sayur dan sambel parutan kelapa.

Nasi Boran beda hampir sama dengan nasi pecel, jika nasil pecel sambelnya sambel pecel menggunakan kacang tanah kalo nasi boran menggunakan sambel parutan kelapa.  Ini yang membedakan. Jika nasi pecel ada kemangi dan lemtoro .

Ingin menikmati nasi Buran bisa ke lamongan atau bisa buat sendiri dengan ramuannya seperti diatas. Selamat menikmati. (red/sob)