Ponorogo, wartapro.com

Untuk memberikan edukasi terhadap para pelaku aktivis halal terutama para petugas sembelih Hewan dibekali ilmu pengetahuan tentang Penyembelihan hewan secara benar menurut syariat Islam. Acara itu du gelar di auditorium Universitas Darus Salam Gontor Ponorogo jawa Timur pada sabtu (2/11/24). 

Ada beberapa materi yang diberikan kepada para aktivis penyembelihan hewan yang mengikuti acara itu. mulai dari dasar syariat islam, melakukan koordinasi pekerjaan mengatur keselamatan kesehatan kerja, (K3) menetapkan Higiene dan sanitasi, menyiapkan peralatan penyembelihan Hewan, melakukan pemeriksaan kesehatan fisik Hewan, mengatur kesiapan hewan untuk di sembelih. Terakhir melakukan praktik menyembunyikan hewan di lingkungan lokasi kampus. 

Menurut Yosar Anwar ketua penyelenggaraan Dari Juleha Yogya, mengatakan, edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya penyembelihan hewan ini perlu dilakukan agar yang di konsumsi oleh masyarakat betul betul halal. Begitu hal ini di anjurkan oleh pemerintah Indonesia yang gencar gencarnya mensosialisasikan agar makanan dan minuman bersertifikat halal. "Katanya. 

Sementara Eko Panitia penyelenggara dari Universitas Darus Salam Gontor mengatakan Unversitas Darussalam akan menjadi pusat penelitian dan edukasi halal. "Katanya.

(Anak/terisak)